【富山】 羽根屋 純米吟醸 無濾過生原酒 27BY

次に頂いたのは、47都道府県の中でも家飲みが少ない所の一つ、およそ3年ぶりとなる富山の地酒でした。

開栓すると、上立ち香は控えめで透明感のある綺麗な吟醸香です。
一口頂くと、まずチリッとフレッシュな酸を感じ、そこにキュートな甘旨味がさらっと拡がっきます。
酸味が6、甘味が4ぐらいのバランスで苦渋は無く、中盤からは生酒らしい濃醇な旨味が膨らみます。
終盤甘味が弱まってくると、最後はキレのある酸で喉の奥へと消えるスッキリとした後口でした。

生原酒らしい旨味が乗った味わいで、大人のレモネードリカーという感想です。
富山の地酒はこれでやっと2度目の家飲みながら同じ銘柄なので、次は他の銘柄も試したいですね。

銘柄：羽根屋　純米吟醸　無濾過生原酒　27BY
酒蔵：富美菊酒造㈱
種類：純米吟醸
原料米／使用酵母：富山県産富の香、富山県産五百万石
精米歩合：60%
アルコール度数：16度
日本酒度：不明
酸度：不明
製造年月：2016年10月
購入価格：\3,240 ／ 1800ml
お気に入り度：★★★★
【2016-136本目】

   

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