【岐阜】 美濃菊 純米大吟醸 多佳田 ひだほまれ 火入れ 26BY

初めて家飲みするお酒が続きますが、今回は岐阜県のお酒です。

開栓すると、上立ち香は芳醇で甘い吟醸香です。
一口頂くと、しっかりとしたお米の甘旨みに、スッキリとした切れの有る酸味が絡み付くような雰囲気です。
酸味が4.5、甘味が5.5くらいのバランスで、苦渋は無く、中盤から僅かにビター感が顔を出します。
終盤はキリッと切れの良い酸味で喉の奥へ消える後口でした。

なかなか美味しい旨口のお酒で、コストパフォーマンスも良いのではないでしょうか。
機会が有ったら、また別のスペックを家飲みしてみたいと思いました。

銘柄：美濃菊　純米大吟醸　多佳田　ひだほまれ　火入れ　26BY
酒蔵：玉泉堂酒造㈱
種類：純米大吟醸
原料米／使用酵母：岐阜県産　飛騨誉
精米歩合：50%
アルコール度数：15～16度
日本酒度：+2
酸度：1.4
製造年月：2015年10月
購入価格：\1,404 ／ 720ml
お気に入り度：★★★★☆
【2015-138本目】

    

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