【静岡】 天虹 純米吟醸 美山錦 26BY

今年2種類目に頂く静岡のお酒ですが、今回も外飲みも含めて初めて試す銘柄でした。

開栓すると、芳醇で甘いお酒の香りです。
口に含むと、キリッとした酸味に僅かにお米の甘旨みが拡がってきます。
酸味が6、甘味が4くらいのバランスで、苦渋やビター感は殆ど感じません。
後半甘味が減少し、最後はキリッとした酸味で締めるキレの良い後口でした。

なかなか美味しい味わいでしたが、後口に溶剤のような薬品系の嫌な含み香を感じました。
この香りは初日だけで、二日目は全く気にならなくなったのですが、やはりチョッとマイナス印象でした。

銘柄：天虹　純米吟醸　美山錦　26BY
酒蔵：㈱駿河酒造場
種類：純米吟醸
原料米／使用酵母：美山錦／静岡NEW-5
精米歩合：55%
アルコール度数：15～16度
日本酒度：+2
酸度：1.4
製造年月：2015年4月
購入価格：\1,566 ／ 720ml
お気に入り度：★★★☆
【2015-93本目】

    

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