【岐阜】 房島屋 純米吟醸 五百万石 兎心BLACK 26BY

何度か外飲みしたことが有る房島屋ですが、今回初めて家飲みすることが出来ました。

開栓すると、上立ち香は甘くマスカットのような吟醸香が香ります。
グラスに注ぐとうすにごりの色合いで、一口頂くと、シュワッとした発泡を感じます。
バランスは酸が6、甘み4くらいでしょうか、その酸味は優しく、甘みは円やかな味わいです。
後半はチリッとした酸味が支配的でそのまま酸でスッキリとキレる後口でした。

ラベルの見た目、デザインや銘柄名よりは、かなりマイルドな印象ですネ。
機会が有ったらまた他のスペックも是非頂きたいと思いました。

銘柄：房島屋　純米吟醸　五百万石　兎心BLACK　26BY
酒蔵：所酒造㈾
種類：純米吟醸
原料米／使用酵母：五百万石
精米歩合：60%
アルコール度数：16～17度
日本酒度：0
酸度：2.2
製造年月：2014年12月
購入価格：\1,836 ／ 720ml
お気に入り度：★★★★
【2015-15本目】

    

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