【静岡】 磯自慢 純米吟醸 山田錦 生詰 25BY

今回は以前から家飲みしたかった銘酒です。
少々高価ながら人気も高く、売り切れが多かったのですが、遂に入手することが出来ました。

開栓すると、上立ち香はバナナのようにフルーティーで魅力的な吟醸香がします。
口に含むと、スッキリとした酸味にほんのりと優しい甘みが重なってくるような飲み口です。
じっくりと味わえば、ゆっくりとお米の旨みが膨らんできます。
最後に喉の奥に消えるまで渋味は極小で、とても綺麗な喉越しの後口でした。

流石に人気のお酒だけのことはあり、とてもエレガントな雰囲気の旨口だと思います。
変なクセも無いので、食中酒として頂いても素晴らしいお酒だと思いました。

銘柄：磯自慢 純米吟醸　山田錦　生詰　25BY
酒蔵：磯自慢酒造㈱
種類：純米吟醸
原料米／使用酵母：兵庫県産特A地区　特上／特等山田錦
精米歩合：50%/55%
アルコール度数：15～16度
日本酒度：+4～+6
酸度：1.3
製造年月：2014年7月
購入価格：\4,277 ／ 1800ml
お気に入り度：★★★★
【2014-86本目】

    

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