【愛媛】 賀儀屋 無濾過 純米生原酒 しずく媛 空色ラベル 25BY

今年2本目の賀儀屋ですが、今回は25BYの純米生原酒スペック、しずく媛を醸したお酒です。

開栓すると、上立ち香は中程度の甘い香りがします。
口に含むと、適度な酸味と、丁度それに見合った程度の優しい甘みが拡がってきます。
バランス的には酸味が4.5、甘味が5.5くらいの感覚でしょうか。
後半辛みが顔を出し、スーッと喉の奥へ消えていく後口でした。

夏場向なので空色のラベルなのでしょうか！？
鮮烈さこそ有りませんでしたが、優しい感覚で頂ける美味しい味わいでした。
やはり賀儀屋は定期的に頂きたいお気に入りの一つですネ。

銘柄：賀儀屋　無濾過　純米生原酒　しずく媛　空色ラベル　25BY
酒蔵：成龍酒造㈱
種類：純米
原料米／使用酵母：愛媛県産しずく媛
精米歩合：60%
アルコール度数：17～18度
日本酒度：不明
酸度：不明
製造年月：2014年5月
購入価格：\1,647 ／ 720ml
お気に入り度：★★★★
【2014-69本目】

    

    ↑↑↑    

ポチっとクリックしてネ！
皆で日本酒を応援しましょう♪