横浜は芹が谷の秋元商店さんで購入しました。
大阪のお酒は居酒屋さんでは何度か頂いていますが、家飲みは初めてですので楽しみです。
大阪のお酒は居酒屋さんでは何度か頂いていますが、家飲みは初めてですので楽しみです。
開栓すると、じっくりと熟成された感じの芳醇なお酒の香りがします。
一口頂くと、とても濃醇な旨みと、かなり強めの酸味がアクセントのお酒です。
奥行きのある魅力的な旨みには、ジワっとお米の甘みが乗ってくる感じの味わいです。
後口のキレもスッキリと申し分なく、精米度70%ながら、雑味や渋味は殆ど感じませんでした。
一口頂くと、とても濃醇な旨みと、かなり強めの酸味がアクセントのお酒です。
奥行きのある魅力的な旨みには、ジワっとお米の甘みが乗ってくる感じの味わいです。
後口のキレもスッキリと申し分なく、精米度70%ながら、雑味や渋味は殆ど感じませんでした。
日本酒度が+6のようですが、殆んど辛さを感じない旨酒、これはとても美味しいですネ。
さらにもっと濃厚なスペックも有るようですが、機会が有ったらまた挑戦してみたいと思いました。
さらにもっと濃厚なスペックも有るようですが、機会が有ったらまた挑戦してみたいと思いました。
銘柄：秋鹿 純米酒 山田錦 無濾過生原酒 23BY
種類：純米 無濾過生原酒
原料米：山田錦
精米歩合：70%
アルコール度数：17～18度
購入価格：\1,400 ／ 720ml
お気に入り度： ★★★★☆
【2013-99本目】
種類：純米 無濾過生原酒
原料米：山田錦
精米歩合：70%
アルコール度数：17～18度
購入価格：\1,400 ／ 720ml
お気に入り度： ★★★★☆
【2013-99本目】
