滋賀 『北島』 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 24BY

ネットで購入、家飲み2種類目の滋賀県のお酒ですが、どんなお酒なのかとても楽しみです。

開栓すると、やや控えめながら青リンゴ系の甘酸っぱい魅力的な吟醸香が香ります。
口に含むと、生酒らしいフレッシュな飲み口、中から酸味と甘みが6：4ぐらいの割合で口の中に拡がってきます。
さらに舌の上で転がすと、しっかりとしたお米の旨みも感じられ、酸味と甘みが好バランスな味わいです。
最後にやや強めのビター感が、極僅かなチリッっとした辛みを伴って喉の奥へと消えていく印象でした。

今回の銘柄、スペックは完全な初飲みだったのですが、なかなか美味しい味のお酒ですネ。
若干渋みが強い気もしますが、決して嫌みな感じでは無いですし、今後も楽しみなブランドだと思います。

銘柄：北島　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　24BY
種類：純米吟醸
原料米：美山錦／酵母 K1801+K904（6：4）
精米歩合：55%
アルコール度数：17度
購入価格：\1,365 ／ 720ml
お気に入り度： ★★★★
【2013-70本目】

    

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