伊勢佐木町の徳丸商店さんで購入、訪れるたびに取扱い蔵が増えているような気がするナイスなお店です。
今年2本目の長州のお酒ですが、その味わいは如何なものでしょうか？
今年2本目の長州のお酒ですが、その味わいは如何なものでしょうか？
開栓すると、上立ち香は控えめですが酸味を予感させる魅力的な吟醸香がします。
口に含むと、まず円やかな甘みを感じますが、濃醇で魅力的な旨みが口の中に大きく拡がってきます。
後口は旨みの余韻が優しく、心地良い甘みと共に喉の奥に消えていく雰囲気でしょうか。
含み香はバニラ系で、とにかく豊かな旨みとコクが支配的なとても魅力ある旨口のお酒です。
口に含むと、まず円やかな甘みを感じますが、濃醇で魅力的な旨みが口の中に大きく拡がってきます。
後口は旨みの余韻が優しく、心地良い甘みと共に喉の奥に消えていく雰囲気でしょうか。
含み香はバニラ系で、とにかく豊かな旨みとコクが支配的なとても魅力ある旨口のお酒です。
甘過ぎず、酸っぱ過ぎず、濃過ぎず、何とも言えないバランス感覚の佳酒だと思います。
今年も色々な銘柄に挑戦していますが、また一つ注目していきたいお酒を見つけることが出来たようです。
今年も色々な銘柄に挑戦していますが、また一つ注目していきたいお酒を見つけることが出来たようです。
銘柄：中島屋 純米吟醸 山田錦 24BY
種類：純米吟醸
原料米：山田錦
精米歩合：50%
アルコール度数：15～16度
購入価格：\1,470 ／ 720ml
お気に入り度： ★★★★☆
【2013-53本目】
種類：純米吟醸
原料米：山田錦
精米歩合：50%
アルコール度数：15～16度
購入価格：\1,470 ／ 720ml
お気に入り度： ★★★★☆
【2013-53本目】
