昨年末以来の山口県のお酒、以前から家飲みしてみたかったこのブランドは、勿論初家飲みです。
開栓すると、香りは個性的だが何ともしっとり優雅な香りとでもいうのでしょうか。
口に含むと、しっかりとした厚みのあるふくよかな味わいの旨みで、中の甘みは控えめに顔を出します。
酸味が特徴的で、バランス良く丁寧な味づくりを感じるお酒、最後の渋みも控えめで綺麗な後口です。
口に含むと、しっかりとした厚みのあるふくよかな味わいの旨みで、中の甘みは控えめに顔を出します。
酸味が特徴的で、バランス良く丁寧な味づくりを感じるお酒、最後の渋みも控えめで綺麗な後口です。
裏ラベルに辛口の純米吟醸と有りますが、お米の甘みも十分感じるし、魅力的な酸味がキレる旨口ですネ。
なかなか美味しいお酒であることを再確認、是非新酒の無濾過生も頂いてみたいと思いました。
なかなか美味しいお酒であることを再確認、是非新酒の無濾過生も頂いてみたいと思いました。
銘柄：長陽福娘 雄町純米吟醸 仕込総米630kg
種類：純米吟醸 火入れ
原料米：岡山県産 雄町
精米歩合：50%
アルコール度数：16～17度
購入価格：\1,470 ／ 720ml
お気に入り度：★★★★
【2013-10本目】
種類：純米吟醸 火入れ
原料米：岡山県産 雄町
精米歩合：50%
アルコール度数：16～17度
購入価格：\1,470 ／ 720ml
お気に入り度：★★★★
【2013-10本目】
