ほぼ2年振りになるでしょうか、久しぶりに静岡のお酒を頂きました。
静岡と言えば開運がお気に入りですが、英君の蔵の頭さんはその開運の杜氏さんのお兄さんだとか!?
お酒
開栓すると、上立ち香は控えめだけど新酒らしく新鮮なお酒の香りがすします。
口に入れると、特長的な酸がサラッとした印象を感じさせますが、そのあとに優しい甘みが膨らんできます。
甘みにはお米の旨みがしっかりと感じられ、ほんの僅かに感じるビターな渋味が後口のキレでしょうか。
決して濃厚では無く、とても飲みやすい雰囲気の生酒で、なかなかの味わいです。
65%精米のごく普通の純米スペックですが、この味ならコスパも良好でさらに人気が出てくるかもしれません。
今後も機会が有ったら他のスペックのお酒を頂いてみようと思いました。
 
銘柄:英君 純米新酒 しぼりたて生酒 24BY
種類:純米 生酒
原料米:五百万石/静岡酵母HD-1
精米歩合:65%
アルコール度数:16~17度
購入価格:\1,312 / 720ml
お気に入り度: ★★★★
【2013-6本目】