昨日は…
1日中、極寒の中での仕事…
手も足もガチガチ(T-T)
珍しく長風呂でした♨️
晩酌は
豆腐のかに玉あんかけ
材料
・豆腐 1丁
・卵 1個
・かにかま
・スリムねぎ
・水 300cc
・鶏ガラスープの素 5㌘
・塩 小さじ1
・醤油 少々
作り方
①フライパンに水と、くずした豆腐を入れて温める。かにかまをほぐし入れ、ガラスープと塩と醤油で味付けする。
②先にとろみをつけてから、溶き卵を流し入れる。味の最終調整をして、皿に盛ってスリムねぎを散らす。
本日のお酒
鹿児島 芋焼酎
薩摩 邑
体の中から温まるように
お湯割りで乾杯😋