きのうのお昼は手作りハンバーグ！
コロナの感染リスクを回避し自宅でランチ🍴
気分はびっくりドンキー❗️
材料
Ａ
・たまご 2個
・牛乳 大さじ2
・パン粉 100g
Ｂ
・玉ねぎ(みじん) 1個分
・バター 2かけ
Ｃ
・合挽き 300g
・豚挽き 600g
・マヨネーズ 大さじ5
・味噌 大さじ3
・ブラックペッパー 少々
・塩 少々
・ナツメグ 大さじ1
サラダ用
・大根(細切り)
・にんじん(細切り)
・きゅうり(細切り)
・プチトマト
・マヨネーズ
・白ごま
作り方
①Ａを混ぜる。Ｂはココットに入れてレンジでバターを溶かす。ソース用に少し分けておく。
②あら熱が取れたらＡ、Ｂ、Ｃを全部ボウルに入れてよく混ぜる。
③形を作ってフライパンで焼く。そのままのフライパンに分けておいたＢと醤油、みりんでソースを作る。
④大きめの皿にご飯、サラダ、ハンバーグを盛り付け、ソースをかける。
けっこうボリュームあって、子供たちも満足でした😋