ずぅーっと仕事が忙しくて
久々の連休でした！
自分へのご褒美で今日も有給使って休みw
朝から子供と嫁を見送り、まずは二度寝😴
再び起床し、金魚の水槽掃除
部屋の片付け
クリスマスプレゼントを買いに出掛け
あっという間に時間が過ぎました…
夕方になり
ようやく落ち着いたのでご飯作ります
マカロニdeアラビアータ風
材料
・マカロニ
・トマト缶200cc
・にんにく
・輪切り唐辛子
・オリーブオイル
・塩
・ブラックペッパー
・パルメザンチーズ
①にんにくは包丁の背でつぶす。フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくと唐辛子を弱火で炒める。(香りをうつす)
②トマト缶を入れて、塩、ブラックペッパーで味を整えながら煮詰める。(ローリエとかあれば一緒に)
③マカロニを茹でて、②に投入。
④全体的に混ぜて味の最終調整。よければ盛り付けてパルメザンをふる。
※アレンジ
チーズのせて焼いてもおいしいよ😋
冷凍もOK！
主婦みたいな1日でしたが
充実してました( ￣▽￣)