【おつまみチャーシュー】

材料

・豚肩ロース

・しょうゆ  大さじ5

・三温糖  大さじ3

・水  100cc

・酒  100cc

・生姜 スライス

・青ネギの部分

たこ糸でぎっちり縛って、いい感じに焼く！

耐熱ボールに調味料全部入れて

ラップをかけて600wで6分！

ひっくり返してもう6分！

10分くらい置いて余熱で火を通す

竹串を刺して透明な汁が出てくればオケ👍

すぐ食べる場合は、汁を濾して煮詰める

ジップロックで保存すれば時間が経つに

つれて味が染みるよ😁