栗山由太の定番

ブーン・フランボワーズ

木苺を熟成させた、フランボワーズビールです。長期間熟成させたビールと、熟成の若いビールをブレンドし、オーク樽で漬け込んでつくられています。ピンク色の美しい色合いときめ細かな泡、果実の華やかな香りが特徴です。酸味と甘さのバランスのとれた味わいは、食事前にゆっくり飲むのに適しています。

栗山由太