手とり足とりレッスンの”代々木アイリスラボ”
いつもご覧いただきありがとうございます。
青山天使のしふぉん プロフェッショナル（上級）教室
代々木アイリスラボのKanakoです。
よく混ぜるって？メレンゲの角が立つまでって？うまく膨らまない…ふわふわで【しっとり】なシフォンが作りたい！そんなお悩みがある方は是非お越しください♡
具体的な回数、時間、手の角度などお伝えします♡
今日は2月からの
季節のシフォンレッスンのお知らせです。
10月～1月の塩キャラメル、イタリアンシフォンは
全日程満席をいただいております。
本当にありがとうございます！！
2月以降は…
ティラミスシフォン
香りの良いコーヒー生地に、
マスカルポーネチーズを使用した
クリームを中に入れて♡
美味しいティラミスシフォン
レッスン日時
2月10日(木)、15日(火)、16日(水)、3月3日(木)⇒満席です
✾5月26日(木)10時～オンライン開催 残1席
→最終回です。次回は来年となります。
レッスン料：
コース受講生様⇒7000円
単発での受講生様⇒8000円
エプロン、お持ち帰り用の袋をお持ちください。
17cm型のシフォンケーキをまるごと1台、
かわいくラッピングしてお持ち帰りいただけます♡
2月～4月の季節のシフォンは、
もう一つ”黒ゴマきなこシフォン ”も開催しています。
基礎、応用コースは通年でリクエスト受付中です。
香の良いコーヒーフレーバーの生地は
シロップなどをうたなくても
しっっとりふわんふわん♡
そこへ、
濃厚なマスカルポーネクリームを注入♡♡
濃厚なマスカルポーネクリームを注入♡♡
美味しくないはずがありません！
シフォンサンドのように、
クリームを間に挟まず、
中へ注入しますので、
ラッピングもしやすいですよ♡
プレゼントにもぴったり！
このシフォンはクリームを
後から中へ入れるので、
難易度はそんなに高くありませんので
ご安心ください。
特別な口金なども不要ですよ。
本などの文章だけでは行間に隠れていたり
サラッと書かれていて見逃すような
小さなポイントたち。
いつもどおり、
レッスンで細かく丁寧にご説明しつつ。
みなさまの実習中は状況に合わせて
具体的なアドバイスをさせていただきますね
基礎コース、応用コースは通年で開催していますが、
季節のシフォンのティラミスは
2月～4月までの期間限定！
（5月まで延長の可能性有）
是非ご興味のある方はこの機会に
是非ご興味のある方はこの機会に
一緒につくりませんか？
4月までリクエスト受付中です。
みなさまのご予約を待ちしております
コース受講生様へ
レッスン料は7000円となります。
みなさまのご予約を待ちしております
コース受講生様へレッスン料は7000円となります。
基礎・応用コース受講済みの方、
コース受講中の方がこちらの料金が適用されます。
コースを受講されていない方へ
コースを受講されていない方へこちらのレッスンは単発で受講いただけます。
レッスン料は8000円となります。
レッスン料は8000円となります。
難易度的には基礎コースに入るメニューですので、
シフォンケーキは未経験でも、
他のケーキなどを良く作る方などでしたら大丈夫だと思います♡
他のケーキなどを良く作る方などでしたら大丈夫だと思います♡
✾もうひとつの季節のシフォンはこちら♡
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まぜる回数、時間など具体的にお伝えし、
シフォンケーキ未経験者様も
しっとりふわんふわんなシフォンが焼けるようになるレッスン♡
シフォンレッスンは、基礎コース、応用コースなど、
コースでの受講をお勧めしておりますが、
単発受講も可能です♡
お気軽にお問合せ、リクエストをいただければと思います。
その他、シフォンケーキレッスンについては以下をご確認ください。
※机椅子や器具の消毒、換気をはじめ、
対面レッスンご参加の皆様にはマスクのご着用をお願いします。
ご不明な点、ご予約は公式LINEなどへお気軽にご連絡くださいませ。
皆様にお会いできることを楽しみにしております！
代々木アイリスラボ Kanako