この日のおやつは、神戸市東灘区御影にあるロールケーキ専門店
「みかげ山手ロール」の〝苺生シューロール〟。
洋菓子店「ボックサン」の福原シェフがプロデュースするお店で、
現在は、東灘区御影に本店のほか、大丸梅田店にもあります。
今回いただいたのは、大丸梅田店サイズ（約13cm・1200円）。
シュークリーム生地とロール生地2つの生地を使い、
まるごと苺とカスタード、生クリームを巻き込んでいます。
シュー皮を使うことでもっちり感とさっくり感がアップ。
苺の甘酸っぱさもいいアクセントになっています。
お店に関しては、HP（→こちら）をご覧くださいね。