こちらの松茸をつかって、お料理してみました
松茸料理１日目
松茸のクリームパスタ
松茸一本使いました！
生パスタでもちもち食感がたまらない
濃厚クリームにも負けない松茸の存在感と、鼻に抜ける香り
クリームに絡んだブラックペッパーがよく合います、美味しい
２日目
またまたパスタです。
今夜はペペロン風にオイルパスタで
写真はイマイチですが、味は完璧
ニンニクと鷹の爪でオイルを作り、塩のみで味付けし、最後にオリーブオイルで乳化させました！美味しい
焼き栗
１つつまんじゃいました
グリルで12分くらい焼きましたよ！
ホクホクでとっても甘くて美味しい
こんなに大きな丹波栗です✨🌰
松茸ご飯
惜しみなくたっぷりと入れました！
どこをよそっても松茸
３日目
残りの松茸ご飯
翌朝に残りの松茸ご飯と、お吸い物を作りました
ご飯のお供は、鮭の西京焼き、ハーブウインナー、大根葉のごま油炒め。
お出汁がうまくできて、とっても美味しく出来ましたよ🩷
今年の秋の味覚、贅沢にあっという間に美味しくいただきました！
🌰がまだ少しあるので、栗ご飯を作りたいと思います
秋のご褒美、ごちそうさまでした