おはようございます!
梅雨とは思えないくらいの快晴で
気持ちがいいですね。
今日の夫のお弁当は、
焼きトビウオ弁当です!
半額になっているのを見つけたんです。
すぐに冷凍したトビウオを
グリルで焼きました。
さすがにトビウオの羽は嫌がるかな~
はずそうかな~と思っていたら、
ガスの火力が強く、
尾と一緒に焦げてしまったので、
ちょうどよくはずすこととなりました(笑)
副菜の紫色のものは、
食用菊をさっと茹でて、
砂糖と酢が1:1の割合の甘酢で
和えるだけのものです。
本来なら、秋のおかずですが、
菊の甘酢和え好きな夫が
一緒に行ったスーパーで見切り品を
見つけたんです。
普段そんなことを言わず、
なんでもおいしく食べてくれる
ありがたい夫なので、
久しぶりに作ってみました。
赤系のおかずをどうしようかな
と考えていたところだったので、
ちょうどよかったです。
今日も暑くなりそうですね。
こまめな水分補給と休憩を
忘れないようにしてください。