2021年9月28日(火)のおうちごはん

2021年9月28日(火)のおうちごはんです

鶏チリ、ジャガイモとキノコのサラダ、キャベツとちくわの煮物、

雑穀ごはん、大根と油揚げのお味噌汁　です。

わが家の鶏チリはケチャップ多めの少し甘め…

甘さの中にちょっとピリッてくるくらいの辛さがすきなのです

（単に辛いのが苦手なだけですが）

2021年9月27日(月)のおうちごはん

2021年9月27日(月)のおうちごはんです

鰆の塩焼き、切り干し大根の煮物、ほうれん草のツナ和え、

雑穀ごはん、長いもとシメジのお味噌汁　です。

切り干し大根の煮物は出来合いのものです

冷凍保存しておいた鰆の切り身は、あっさりと塩焼きに…

西京漬け焼きや塩糀漬け焼きも好きだけど、シンプルな

塩焼きも好きなんです

2021年9月26日(日)のおうちごはん

2021年9月26日(日)のおうちごはんです

鶏手羽中のレモンペッパー焼き、根菜のきんぴら、ありえねぇ(笑)、

雑穀ごはん、豆腐とワカメのお味噌汁　です。

ありえねぇは言わずもがな、アレ…です(笑)

鶏手羽中のレモンペッパー焼きにはこちらを使いました

2021年9月25日(土)のおうちごはん

2021年9月25日(土)のおうちごはんです

さばの味噌煮、ジャガイモと桜えびの炒め物、ほうれん草のごま和え、

コンビニのおにぎり、なすのかき玉汁　です。

なぜか突然、さばの味噌煮が食べたくなり…コンビニで買ってきた

レトルトのものをいただきました

そして…母が「お赤飯が食べたい」と言い出したのもあり、主食は

お互いにコンビニのおにぎりになりました

2021年9月24日(金)のおうちごはん

2021年9月24日(金)のおうちごはんです

焼き餃子、大学いも、キャベツとササミの塩昆布和え、

雑穀ごはん、小松菜とワカメのお味噌汁　です。

この日の何日か前から、実家の母と期間限定で同居に

なりました……