おでん出汁 レシピ

・昆布出汁：１５００ｍｌを作ります。

・手羽先（４本以上）を入れて火を入れます。

　酒：３０ＣＣを入れます。この状態で１０分煮込みます。

・味付けします。

　醤油：７０cc

　みりん：70ｃｃ

　塩：小さじ０．５

　以上でおでん出汁の出来上がり。

以下はいつもうちで作るおでんの具材ですが、基本的には好きなものをいれてください。

・下ゆで大根を入れて煮込みます。７分

・好きな具を入れて煮込みます。4分

　ちくわ

　ロールキャベツ