AVATAR 3D

話題のAVATAR 3D映画を見てきました。




ストーリーは、良くある感じのSFですが、文明の力を使って破壊する人類 VS 自然と共生する原住民の対立の中で原住民側をヒーローにしている所がこれまでのハリウッドらしからぬ所です。9.11以降でハリウッドの脚本の流れが変わったと言われていますが、リーマンショック以降さらに加速したのかな？

この映画は何がすごいかというと、3Dです。スクリーンに入る前にメガネを渡されてそれを装着して鑑賞します。
立体感はかなりのもので、かなりの奥行きを感じることができます。メガネが多分外人サイズで、鼻が高くないので少しポジションが良くなかったり、動きの激しいときにちょっと目がかすんだりしましたが、それでもすごいと言えるレベルの映像が堪能できました。

こういう新技術は、導入する側が「みんなが使って実績があれば導入します」と言ってなかなか導入できないことが多いです。導入できないので制作費が出ずに、その凄さを示すことができないというジレンマに悩まされるものですが、ジェームズ・キャメロンはその壁を打ち破ってしまいました。私は今でもジェームズ・キャメロンの最高傑作は「ターミネーター」だと思っています。しかし、この映画の後、おそらく3D映画が大量に作られていくことを考えると10年後にはジェームズ・キャメロンと言えばAVATARを監督した人だと言われるようになるだろうなと思いました。

CGと同じように映画製作において3Dは当たり前の手法になっていく気がします。
CGは最初のTRONの頃はとても見れたものではなかったものが何年もかけて現実かと思うようなレベルになりました。ジュラシックパークを見たときに、ついにここまで来たのかと驚きました。そして年々レベルアップして行き、Lord of the ring で見事な名脇役のレベルにまで昇華されたと思いました。AVATARは丁度ジュラシックパークの数年前ぐらいの状態にまで3Dを持っていったと思います。

AVATARは細かい所まで世界観が作りこまれているのですが、個人的にはストーリーがあまり好きではなかったので、今後出てくる映画に期待です。同じようなテーマなら「もののけ姫」の方がはるかに感動的だしエンディングも良かった。一方を悪にして英雄を作るのは結局ハリウッド的だなーと思いました。自然との共生や神を持ち出したのなら、両方が畏怖するような出来事が起きて、両方が優しさを取り戻して調和するような形じゃないと個人的には満足できません。。。

それでも今後たくさんの3D映画が作られ、いつか3Dが名脇役になるだろうという未来へのパワーを感じることができて非常に良かったです。


後記：ジェームズ・キャメロンが長崎・広島原爆投下についてのノンフィクションの映画化権を取得したというニュースが飛び込んできました。
この本の内容は知りませんが、今月４日に亡くなったこの本に出てくる原爆被害者の方が自分の体験と核廃絶のメッセージを世界中の人々に伝えてほしいという願いを直接託されたそうです。
ジェームズ・キャメロンも闘いの次のステージのテーマに向かっているのかもしれません。

「餃子のススメ」 パラダイス山元

私、俺様カレーへの道などと言って、カレー作り挑戦をこのBlogにいっぱいUPしていますが、一番好きな食べ物は実はカレーではありません。そう「餃子」が一番好きな食べ物です。「餃子」こそが至高の食べ物です！

餃子を発明した人物は人類の歴史に大きな足跡を残したと言っても過言ではございません。


そんな私が「餃子のススメ」と言う本を購入しました。
1ページ目を開いて最初に出てくる言葉が、、、
「天は餃子の上に餃子を造らず餃子の下に餃子を造らずと言えり」

うん、うん、分かるよ！！！　その気持ち！！！
餃子愛なら俺も全然負けてないっす！
私は餃子愛がある故に、美味しくない餃子には厳しい言葉を発してしまうこともあるのですが、もうこの最初の一文を読んだ時に餃子愛を感じて心が通じました。


さてさて、この「パラダイス山元」という人が何者かと言うと、、、、
このBlogのサンセットライブのエントリにちらりと写真を載せていますが、東京パノラママンボボーイズというマンボグループのミュージシャンです。

今年のサンセットでは、ブヨンセ（渡辺直美）と一緒にトリを努めました。３日目のトリだったのでかなりカオスな状態になっておりました。



この中で「あーーー、うっ！」って言っているのがパラダイス山元さんです。

なんで餃子の本を出しているかと言うと、この方は芸能界一美味しい餃子を作ると言われています。
かつて、「タモリ倶楽部」でタモさんと芸能界一の餃子王を競ったらしい。
そんで、蔓餃苑という会員制の餃子屋さんを荻窪に開いてます。
不定期にオープンするのですが、オープンのアナウンスと同時に予約が殺到して直ぐに埋まるそうです。mixiで蔓餃苑のコミュニティがあります。
私も一度食べてみたいのですが、会員数が多すぎてもう募集がストップしているので会員になることができません。。。。　

そんな伝説の餃子王が蔓餃苑のレシピを公開しているのがこの本です。
なんせ、twitterで私が「パラダイス山元の餃子のススメ買った、、、」等と独り言つぶやいたら、いきなり本人から「荻窪蔓餃苑の餃子と同じものが作れます」とつぶやき返しがあったので、　レシピが公開されていること間違いありません！（この時は餃子愛が時空を超えて共鳴したことを確信しましたです。ハイ。）

その蔓餃苑の餃子を我が家で作りました。


まず、豚肉はバラとロースをブロックで買ってきて、フードプロセッサでミンチにします。




キャベツは意外に少ないです。私のいつも作っている餃子は白菜を沢山使っているのですが、白菜は使いません（基本レシピ外の野菜餃子の方では白菜も使うようです）。キャベツもフードプロセッサで細かくしました。




そして長ネギとニラが入ります。ニラの方は包丁で細かく刻みました。長ネギはフードプロセッサへ。




そして、セロリが入ります。フードプロセッサへ。このセロリが結構味に効いているようです。




それから、干しシイタケを水で戻したものが入ります。フードプロセッサへ。セロリとこの干しシイタケが蔓餃苑の味を特徴付けていると私はみました！




味付けとしていろんなものがいっぱい入るのですが、なんと隠し味には漢方の栄養ドリンクが入ります。商品名は書かれてませんが、ゼナです！　「パラダイス山元　餃子」等で検索して調べると　ゼナ入り餃子やゼナキング入り餃子と言う単語が出てきます。今回はゼナキングでは無くゼナの方にしました。ええ、そうです、安いからです。




そして、手でこねくり回して餡を作ります。



皮の作り方も書いてありますが、私は皮は市販品を使いました。
そしてせっせと包んだ後に焼きます。焼き方も本に従いました。
できあがったのが、、、、、




美味しい！！！
ちょっと焼きがまだ完璧じゃないのと、皮とのマッチングが良くなかったかも。
それでも美味しいです。やっぱりセロリと干しシイタケの味が効いています。
次回はもうちょっと薄い皮でパリッと焼くようにしてみようと思います。
焼きと皮の感じが本では分からないので、これからいろいろトライ＆エラーでつめて行きたいと思います。

うーん、一度、蔓餃苑の餃子を食べてみたいなー。
会員になる条件が餃子愛の競争だったら負けないんだけどなー。

あと、私は肉餃子も好きなのですが、基本的に野菜がメインで肉が少しの餃子が好みなので、いろいろ試して俺様餃子レシピを詰めていこうと思います。

しかし、音楽と料理で生きていくなんて最高にHAPPYな人生を送っているなー。うらやましい。
あーーーーーーーーーうっ！！！


後記：
このblogを更新すると自動的にエントリー名とアドレスがtwitterに投稿されるように設定しているのですが、この記事のあと、なんとパラダイス山元さんからダイレクトメッセージが来ました。
それで蔓餃苑の会員に承認してくれました！！！
福岡なので簡単には行けないのですが、関東に行ったときに虎視眈々と蔓餃苑の予約を目指して頑張ってみようと思います。

パラダイス山元さんは日本で唯一人の公認サンタクロースでもあります。
１２月２５日に蔓餃苑の会員承認がおりて、私のところにもサンタさんからプレゼントがやってきました！

ルミナリエ

神戸に行ったついでに、ルミナリエに行ってきました。

阪神大震災の後から慰霊のために行われています。

私は、通常の入り口と反対側のゴールの公園側で待っていました。

五時半になると、音楽がなったのちに鐘の音がなりひびきます。

鐘の音が鳴り止むと同時に、向こう側から順に点灯されていきます。

点灯された瞬間には歓声が上がりました。

光のゲートをくぐって人が沢山歩いてきます。

公園にはもっと大きな光のオブジェがあります。

震災で亡くなった方の冥福と神戸の発展を祈ってきました。

公園に並ぶ前に横にある市役所の24Fの展望室に行ったのですが、そこには案内してくれる人がいて、震災のときの話をいろいろ聞きました。

市役所近辺は綺麗なビルが並んでいるのですが、そのうちの二十数棟がだめになり、その他のビルもすべて補強が入ったそうです。

そして、市内のいたるところで火の手が上がって煙が出ていた。

壊れた建物の下に家族が生きているけど、重機がないと何もできなくどうしようもなく立ち尽くしていた人も沢山いた。

瓦礫の中から「危ないから自分は見捨てて逃げろ」と言っている人たちも沢山いたそうです。

地震の怖さを感じました、自然の力からすると人間はとるにたらない程小さな弱い存在だということを感じます。

それと同時に、そんな状態から復興させた人間のエネルギーも感じます。

死の間際に自分のことよりも家族のことを思う人間の美しさも感じます。

いろいろ複雑な感情がありました。

人間は大自然のほんの一部にすぎないことを忘れずに、自分の心が望むことをしていこうと強く思い直す良い機会となりました。