飯田橋　ロイヤルガーデンカフェ

この日は飯田橋のロイヤルガーデンカフェで一人飲み。こちらのお店は居心地良く何度か行ってますが、直近では久々の入店です。

このところの景気の回復からか店内は結構混雑。また空いている席も予約済みのようですが、広い店内のおかげで何とか無事着席です。

さてメニューをチェックです。まずドリンクはスパークリングワインから。ワインが飲みたくなる雰囲気なんですよね。それを飲みながら料理を考え、選んだのはクリスピーサーモンのソテーにカンパーニュを。

やってきた料理は実に美味しそう。サーモンは身が厚く、それがパリッと焼かれており見るからにワインに合いそう。それからカンパーニュもバターホイップが添えられこれも十分酒のアテになります。

ということで白ワインを追加し実食です。サーモンは期待通り美味しい。身は塩味と甘味が良い塩梅でそれにクリスピーな香ばしさが加わるんですからこれはワインが進みます。またカンパーニュは少し酸味が効いてて食中で味をリセットさせてくれて良い感じでした。

こんなつまみですからワインは勿論おかわり、完食すると満足でした。一人飲みとしてはこれくらいな感じが理想ではないでしょうか。