道の駅保田小学校
過疎化が進んだ鋸南町で閉校した小学校をリノベしてできたのが、
道の駅「保田小」になります。
前身が学校でしたので、
その特色を生かした営業形態をとっています。
食堂のメニューの一つ
「給食セット」
海沿いに行けば
同金額で刺身定食が食べられる店が多数ありますが、
ここでしか食べられないとのことで、
多くの人が注文をしていました。
今でこそ学校給食にご飯が出るようになりましたが、
最近まではパン食が主流でいした。
米国の小麦粉の消費量を増やすための長期的な国策で
導入されたとのことですが、
みごと成功したようです。
私の小学生時代はコッペパン、または食パン。
食パンが３枚お皿の上にのるときもありましたが、
あれは何だったのでしょう。
コメの消費量＆作付面積も減少しています。
米については国策で農産物の保護で自由化されていませんが、
将来的には自由化とのうわさも聞こえてきます。
日本の稲作農家は、
外国の富裕層のためにコメを生産し、
日本人は、安い外米を食べる未来の姿が描かれているようです。
１９４４年の米不足では、
国産米とタイ米のセット販売やブレンド米が強制販売されました。
我が家はセット販売で購入し、
タイ米はカレー用としましたが、
味、品質とも口に合わず、タイ米はご近所の雀のえさとなりました。
幸い、
妻の実家が農家でしたので催促をし
大量の米が送っていただきました。
今は高齢化により、
農業を営むことが困難となり
田は維持管理のため無償で貸しています。
新米の季節に
年貢のおすそ分けをいただく程度なので、
米不足に陥った時には自力解決しかありません。
天候不順で国産米が食べられなくなるのは一時的ですが、
国策として
これからは庶民は外米、富裕層は国産米の時代が来ると思うと、
食の楽しみがなくなります。
ということで、
給食ではなく
私はおさかな定食にしました。
