志麻さんをお手本にじゃがいもガレット🥔
オヤジの畑のじゃがいも🥔を、どうにか消費しようと、今日も頑張る妻のkureです🙇
ポテトチップにじゃがいもコロッケ、煮たり焼いたり蒸かしたりチンしたりと日夜じゃがいもと格闘しておりますが、じゃがいもと並行してタケノコを沢山頂いたので、これまた筍ごはんに筍の煮物にサラダに青椒肉絲にと、じゃがいもと共にタケノコ地獄！もとい三昧に陥っております。
そこへ、婿殿がデカい大根を持ち込んできたので、これまた消費に頭を痛めて、いや頭を使うここ数日。
田舎あるあるで、嬉しい悲鳴😂
季節の新鮮な味覚を味わう事が出来るのは幸せです。
タケノコは全部消費しましたが、じゃがいも🥔は、まだ土の中に眠っているのもある😴
深夜、最近YouTubeのAI中国BLアニメにハマっているのですが、（もちろん市川動物園のパンチくんや奈良の鹿チェックも欠かしません）、なぜか伝説の家政婦の志麻さんの料理が流れてきて、ちょうどポテト料理だったので、いつの間にかBLアニメから料理へ😅
早速真似してみました💁
そうでなくちゃ、じゃがいも🥔を10個近くカットするなんて、考えただけで萎えるわ😞
志麻さんご教授通り、具はベーコン、タマネギ、シメジ、シイタケ、ピザ用チーズにしました。
わざわざ買いに行かなくても、すでにあるもので助かるわ😀
中心部が少々黒く焦げてますね。
これは、私の腕というよりもフライパンが悪い
という事で😅
という事で😅
外はカリカリ中はシットリ、お味は塩コショウでそれだけでも十分美味しいですが、味変で適当に作ったソースを添えました。
初めて作ったガレットですが、とても美味しかったわ👍
中の具材を変えてもよいわね。
家族にも大好評でした😄
志麻さんの大根を使ったサラダも簡単で、焼いた塩サバの付け合わせにも合うという事で、それも真似したいと思います。