甘酒作りました。

甘酒を作りました。

まず、米をお粥状に炊き、麹と混ぜて8時間炊飯器の中で保温、発酵させれば出来上がり。

最初固かった生地がトロトロの甘酒になりました。お湯や豆乳や牛乳で割っていただきます。

お砂糖は一切加えないのにとても甘くて美味しいです🌸

食べる点滴と言われる甘酒。常備の飲み物に加えます💝