今日は
ブルーベリーマフィンを焼きました。
家にある材料で
ざっくり簡単に。
材料
・米粉 120g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・甜菜糖(砂糖) 10〜20g
・はちみつ 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・卵 1個
・ヨーグルト 60g
・サラダオイル 50ml
・冷凍ブルーベリー 90g
①米粉とベーキングパウダーは
ふるっておきます。
②①以外の材料を
しっかり混ぜ合わせます。
③①と②を混ぜて、ブルーベリーも
混ぜ合わせます。
④180度のオーブンで24分ほど焼きます。
とにかく簡単に
おいしくできるお菓子作りが好きです。
ブルーベリーマフィン、
焼きたてのかおりがとても良き。
砂糖は10gだと甘さ控えめです。
米粉は薄力粉でも大丈夫です。
クリームチーズを入れても
きっと美味しいですよね。
また何か
簡単なレシピで出来上がったら
載せたいと思います。
では、またʕ•ᴥ•ʔ