リブログ記事収穫した落花生を食べた話
こちらの続きです☆生の落花生はなるべく早く茹でて食べるのが良いとのことで、収穫した翌日に食べることに。泥付き落花生。ヒヨコはテニスボールくらいの大きさです。まずは泥を落として、きれいに洗います。ゲジゲジ虫が2匹でてきて、ギャッってなりました。虫は苦手。。畑仕事とかできない人だわ、私。洗うだけで疲れました。こちら、洗ったところ。水、3リットル。塩分が重要らしいので、塩もちゃんと計って入れました。沸騰してからぐつぐつと40分ほど茹でました。圧力鍋がよいそうですが、持っていないので。茹で上がりました！もくもく湯気でくもったよ。こんな感じ。早速、茹でたてをつまみ食いしましょう。この子に決めました。ぱかっと開けてみると、真 っ白な実が登場！食べてみると、柔らかくてホクホク、しっとり。程よい塩味と落花生の甘みが、とってもとっても美味しい！ごちそうさま。家族の帰宅前につまみ食いをもう少々。茹でたら二日以内に食べないといけないので、食べきれない分は殻から実をとりだして冷凍しました。じーじばーばにも少しお裾分け、孫が掘った落花生（茹でたもの）を。娘はよく食べましたが、息子はあまり好みではなかったようです。生の落花生、大変楽しみました旬のものは美味しいです。
