９月退院してからも5日間くらいは母が家にいてくれたので、家事もほとんどやってもらってました
退院直後は身体が辛かったのでとても助かった～
母が帰ってからは、ちょっとだけ専業主婦の気分
毎日掃除・洗濯ができると家もキレイ
洗濯とかどうしても週末にまとめて洗っちゃったりしてるので・・・
メカジキのソテー（ローズマリーと粒マスタードソース）、豆苗とハムの炒め物、 鶏レバー照り焼き（お惣菜）、コーンスープ
パン作りであまったローズマリーを使いました
ロールキャベツ、アボカドとサニーレタスのサラダ
母が冷凍保存していってくれたロールキャベツ
焼き魚（めばる、ブリの粕漬を旦那と半分こ）、煮物、栗ご飯、さつまいもの煮物
栗ご飯は母がいるときに作ったもの。一緒に皮むきしました
これは冷凍保存してた分なので、栗を小さめにしてます。炊き立ては大粒がゴロゴロでより美味しかった
和風ハンバーグ（大根おろしソース）、ポテトとウインナーのチーズ焼き
これも母が作って冷凍してくれてたハンバーグを使って
秋鮭のムニエル、和風ピクルス、キャベツと塩昆布の和え物
豚の生姜焼き、和風ピクルス、黒豆
生姜焼きに粗みじんにした玉ねぎを追加したら、なかなか美味しかったです
トムヤムクンスープの素を友達にもらったので作ってみました★自分じゃ絶対に購入しないものだったので新鮮
えび・しめじを用意するだけで10分でできるというもの。
その日の献立は、エスニック料理に
トムヤムクン、生春巻き、鶏カレーピラフ
久々に食べたらトムヤムクン美味しかったです
気に入って昨日のランチでも食べに行っちゃった
ちなみにピラフはクックドゥーで楽チン夕ご飯でした。
こっちは私はイマイチでした
自分で作ったほうが美味しくできるかもって思いました～。