標津町（しべつちょう）は、北海道東部日本有数の鮭の産地
町名の由来はアイヌ語の「シペッ」（大きな川）から。
鯖も使い始めます。(淡路島産)
本日のオススメ
青森鯵ヶ沢産の平目、熊本天草産の新子、根室産の鰯、淡路島産の鯖、
利尻島産の蝦夷馬糞海胆、標津産の生いくら、宮城産の鮑、蒸し鮑、
愛知産の蝦蛄(子持ちも)、神奈川久里浜産の蛸、小柴産の穴子、
薄焼き玉子など
旬のネタを取り揃え御来店お待ちしております。
石川能登産の岩もずく、だだちゃ豆、
汲み上げ湯葉、柳葉魚
漬け物は、茗荷の浅漬け
8月26日、9月24日、貸切営業
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。
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