下身まで黒くなります
鯛、カンパチ、ハマチ、鯖
最近ではカワハギも 肝がパンパンのモノは？
天然
養殖
本日の白身
青森県産のアイナメ 勿論天然
車海老、カキ、ホタテ、などは何時もではないですが
養殖モノも使用致します。
今日のオススメ
兵庫淡路島産の細魚、佐賀産の小肌、鹿児島出水産の墨烏賊
北海道落石産の海胆、苫小牧産の青柳、長崎対馬産の穴子
神奈川佐島産の蛸、 静岡御前崎産の生シラス、
車海老、煮蛤など 旬のネタを取り揃え皆様の
御来店お待ちしております
冬の味覚
鮟鱇の肝、鱈の白子もございます