昆布森産蝦夷馬糞海胆
昆布が旨いとウニが旨い！
北海道/釧路/昆布森
この地域で獲れる海胆は、良質な昆布を食べて育つ事により水っぽさが無く、身が締まった最上級の海胆です！
毎年10月下旬解禁となり、わずかひと月半ほどしか食べることができない
希少な逸品昆布森産極上バフンウニをご堪能ください！
ここのモノは、中箱しか見た事がありません
本日 セリ値で¥4000
この鯖は大好評、石巻産の金華サバ
白身は、青森県鯵ヶ沢産の平目
他のオススメは
熊本の墨烏賊、愛知の小肌、平貝、北海道苫小牧の青柳
煮蛤、煮烏賊、車海老、対馬の穴子など
旬のネタを取り揃え、皆様の御来店お待ちしております