無添加の海胆(ウニ) | 浅草蔵前「小肌・煮蛤の旨い店」
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浅草蔵前「小肌・煮蛤の旨い店」
本寸法の江戸前・幸鮓のブログ。
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無添加の海胆(ウニ)
久しぶりに無添加の海胆を仕入れました
北方四島産で根室加工
長崎県壱岐産の塩水海胆を発見
北海道や三陸は知っていましたが、、、
高価なので二の足を踏みました
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