無添加の海胆(ウニ) | 浅草蔵前「小肌・煮蛤の旨い店」

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本寸法の江戸前・幸鮓のブログ。

久しぶりに無添加の海胆を仕入れました

北方四島産で根室加工

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長崎県壱岐産の塩水海胆を発見

北海道や三陸は知っていましたが、、、

高価なので二の足を踏みました


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