活け車海老 | 浅草蔵前「小肌・煮蛤の旨い店」

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

浅草蔵前「小肌・煮蛤の旨い店」

本寸法の江戸前・幸鮓のブログ。

活け車海老

$浅草蔵前「小肌・煮蛤の旨い店」

此方のお店で御世話になります

$浅草蔵前「小肌・煮蛤の旨い店」

サイズで選別された活け車海老

私の好みを理解された社長にお任せ

$浅草蔵前「小肌・煮蛤の旨い店」

$浅草蔵前「小肌・煮蛤の旨い店」

幸鮓では店に帰りましたら、真っ先に仕込みます

$浅草蔵前「小肌・煮蛤の旨い店」

活車海老に串を刺し茹で始めます

$浅草蔵前「小肌・煮蛤の旨い店」

ボイル出来ましたら直ぐに氷水に入れます

$浅草蔵前「小肌・煮蛤の旨い店」

色良く完成しました

江戸前すしの車海老を是非！！