連休開けの築地

予想通り、入荷が少ない

航空便がないので、東北のモノが多かったです




青森県鯵ヶ沢産のソゲ(平目の1k位)を活〆

写っています針金で神経を抜きます




北海道産が少ないので、岩手県三陸産のキタムラサキウニを


オススメは

青森県鯵ヶ沢の平目、岩手県三陸のキタムラサキウニ、

岩手県三陸の生イクラ、佐島の蛸、熊本の新子、対馬の穴子など

茗荷の漬物まだあります


なんとか揃いました

御来店お待ちしております