昨日は、知り合いの方が
山で採ってきた舞茸を冷凍した。
ちょっと時期が過ぎてたとかで
ぱっぱかに開いた状態で、匂いも
以前いただいた物より薄かったけど。
ビニールの袋に入ってる分は、昨日
タジン鍋で他のキノコとソーセージで
蒸して、ポン酢で美味しく食べました。
で、今朝。買ってきた里芋を・・・
ゴミの日で、旦那が捨てに行くのを
「まて🫸 」と。急いで皮を剥き。
（昨日のうちにやっとけよ
）
道の駅で、500円だったのよー安ぅ〜
皮を剥いて、無水鍋ですこーし蒸して
こうすると、味がしみやすい・・・ような。
お弁当とか作るのにも半分に切っておくと⭕️
２袋になりました。（ニトリのMだぞ）
里芋が入ってた袋は
ありがたいのよ‼️
現場で手を洗うのに石鹸を入れて下げる。
今使っているのは、かなり経つので取り替えたいと思ってたのよね〜ありがたいわ
赤いネット袋だったのよ
で、話を戻して。この里芋、良いお芋で。
固かったー。包丁を持つ左手が
うぎゃーって言いそうだった。
里芋好きなんだよね。剥いて売ってるのは
。
一年分、
この時期にちまちまと冷凍したいんだよね。
あーいつまでできるんだろう。
千切りより難しいかもしれん・・・
本日は、雨なり。