ちょっと行き過ぎて、大量の備長炭をお水の中に入れると、「これお水？」というぐいらいかなりまろやかなお水が出来上がります。
お水の中に備長炭を入れたら、備長炭からぷくぷくと泡が出てきます。
そうして、水道水に比べると口当たりがまろやかなお水になるのですが…
「それだと炭酸飲料水に備長炭を入れると、泡が倍増するんじゃないの？」
ふと思い立って、やってみました。
右のグラスには紀州備長炭をコロンと1つ入れて、2つのグラスに炭酸飲料水を注ぎます。すると…
じゃじゃじゃーん！
やっぱり泡は倍増しました！！
グラスの中の備長炭から、泡が出続けて、いつまでも細かい泡が止まりません。
見えますか？細かい泡がグラスの口に向かってシュワシュワ出続けています。
しばらくこの状態が続き、ようやく落ち着いてきた頃に、気になる味比べをしました。
2つのグラスのお味の違いは？？
備長炭を入れた右のグラスは、かなり 微・炭・酸！！
泡のきめ細かさが違います。
そして、備長炭を入れたほうはやっぱりまろやかな口当たり。泡が細かくなっているせいか、口の中でパチンとはじける泡ではなくて、泡が弱い…。
うーむ、炭酸好きな方には向かないかも…。
でも炭酸を早く弱めるためには使えるかもしれませんね。どんな用途があるのかはピンときませんが。
味がまろやかになって美味しくなる飲み物、何があるんでしょうかね？
もし、ピン！とこられた方がいらっしゃったら、ぜひ下のコメントで教えて下さい。よろしくお願いします。
