はい！ ベーグルです！
だよねーって声が聞こえそう
いちぢく
ウインナーチーズ
塩バター
うぐいす豆クリチ
レーズンシュガーバター
久しぶりのレーズン
塩バターは流れ出たバターを塗り塗りしてます。
ステイホーム
日々の感染者が減少してきてるという時に
昨日初めて地元で感染者が出ました。
四国に出張に行ってたって…そこで？どこで？
感染したのでしょうか…
感染者がまだ少ない方の県だけど
検査まで何日もかかってました。
いつになったらはやく検査してもらえるようになるんでしょう
いちぢく
いちぢく
今日で連休も終わり
昨日いっぱい動いたのでのんびり〜
午前中は寄せ植えして
午後ははなちゃんとごろごろしようと思ってたら
食パンあと1枚しかないよ〜との声
お昼はみんな適当に食べてるから
日頃食べないパンも消費されてた
なら焼かないと…
久しぶりにセミハードを
時短で酒種＋ドライイースト仕込みで
5日間の連休
どこにも行かなくても早かったわ
ステイホーム
みなさん何してますか？
私の今日のスケジュール
天気がいいので洗濯日和
時間がある時しか焼けないパンを焼こう！
クロワッサンも焼きたいけど
気温が高くて…
同じバターの折り込み作業でも
神経質にならずに出来る渦巻きに
朝パンを仕込む
洗濯
折り込み作業
布団カバーの洗濯
折り込み作業
布団乾燥機
折り込み作業
発酵
成形
網戸洗い
焼成
アーモンドチョコチップ
クランブルも
5個分粉量250g
酒種＋ドライイースト2g
お昼からごろごろだらだらしたくて
お昼過ぎにはやきあげたかったから
イーストも足しました
冷めるの待ってる間にお昼ご飯食べて
ミニスナックゴールドよりサクッとしてます
3時のおやつに食べよ〜っと