酒粕入りベーグル（記録用）

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酒粕入りベーグル

お食事パンケーキミックス 150g
酒粕 15g
お湯 100cc
砂糖 15g

打粉用小麦粉 適宜
蒸し焼き用水 50cc


①お湯に砂糖と酒粕を入れてよく溶かす。
溶けない時はレンジで少し温める。

②パンケーキミックスに①を入れて混ぜる

③打粉をした台に、②を６等分にしておき、棒状に伸ばして輪を作る。

④フライパンにクッキングシートを敷き、間隔を置いて並べる。

⑤片面を弱火で３分間焼いたらひっくり返して１分焼く。

⑥⑤に蒸し焼き用の水を入れて、すぐにふたをし３分間焼く。

⑦3分経ったら蓋を開けて水分を飛ばす。

⑧カリッと焼き色がついたら出来上がり！

#酒粕 #パンケーキミックス