期間限定の「ベルンロール(秋)」! | 『お菓子な?ブログ』

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二代目パティシィエの奮闘記。
「ベルン」の倉本 洋一です。お菓子はもちろんのこと、その日に出会った面白い人、素晴らしい会社、楽しかった出来事など、5年後、10年後に振り返った時に思い出せるよう、日記のように綴っています。

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期間限定の「ベルンロール(秋)」!

極限まで糖度を抑えて炊き上げた「和栗」の極軟煮と丹波の黒豆をカスタード、モンブランクリーム、生クリームとふわふわの生地で巻き込みました🌰
ご来店お待ちしております。

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