今働いている職場(農園)では、小休憩と昼休みがしっかりと確保されており、小休憩時にはお菓子まで食べさせてもらっています。
そして今日はなんと、蒸し栗をいただきました🌰
水と一緒に栗を皮ごと圧力鍋に入れて、8分で出来上がるんですって！
しかも、その場で食べる分だけでなく、お持ち帰り用までいただきました🙏
はじめはそのままスプーンでくり抜きながら食べようと思ったのですが、ボロボロの粉状になって食べにくくなってしまい😂
せっかくなので、この栗を使ってスコーンを作ることにしました。
私、スコーンが好きすぎるあまり、何かにつけてスコーンを作ります🤭
今回の分量は、
・ホットケーキミックス 150g
・米粉 50g
・バター 50g
・牛乳 45cc
・栗 100g
材料を合わせて丸めて、包丁で8等分にカット🔪
180℃のオーブンで20分焼きます。
そして焼き上がったのがこちら↓
相変わらず美しい断層✨️
あまりの出来栄えに惚れ惚れします😍
ところどころゴロッと顔を出す栗🌰🌰🌰
せっかくだから味見しよう♪
……と思ったけど、もう夜10時過ぎ。
やめとこ😜🌠
明日の朝ご飯にします😋🌅
果たしてお味はいかに。