おいしく食べて、ちゃんと回復。

“疲れている時にこそ作れるご飯”を研究している、料理研究家のkunugi です!




今日はごはんを作る気力が…正直ない

でも、食べなければ元気は出ないちょっと不満



そんな時、火を使わないって、本当にラクです。


キッチンに立って汗をかかないし、

洗い物も少ない。

しかも、ちょっと涼しい夜風にあたりながら食べると生き返りますよね…




なのですが、

そうめんだけは、ほんの数分ゆでさせてください…!ここだけは見逃してくださいね泣き笑い


でも、それさえ終われば、

あとは涼しい夜風に吹かれながら、

ラクしておいしいごはんが食べられますびっくりマーク


疲れているときは

「ちゃんと作らなきゃ」じゃなくて、

「食べて元気になる」

ことが大事なんです!






ツナときゅうりの冷やしそうめん


材料(1食分)

そうめん(ゆで麺でもOK)…1束

ツナ缶…1缶

きゅうり…1/2本

めんつゆ…適量

お好みで:ごま、海苔、大葉


作り方


    1. そうめんをゆでて、氷水でしめる。

 (市販の「ゆで済みそうめん」ならゼロ火力で完成!)


2. きゅうりを細切りにする。


3. 器にそうめんを盛り、ツナ・きゅうりをのせて、めんつゆをかける。


4. ごまや海苔をちらせば完成!


→ ツナのおかげで食べごたえもあり、冷たい麺をすするだけで一気にクールダウンできます。





おまけレシピ


アボカドと納豆をごはんにのせて、

しょうゆ+ごま油をちょい足し。


これ、実は“火を使わないごちそうごはん”の定番なんです。





今日は、ツナそうめんかアボカド納豆ごはん。

それだけで十分です看板持ち


疲れているときは、

完璧なごはんじゃなくて大丈夫。

「食べたらちょっと元気になれた」なら、それが正解


どうぞ、涼しい風と一緒に、ゆるっと夜ごはんを楽しんでくださいね!



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