おいしく食べて、ちゃんと回復。
“疲れている時にこそ作れるご飯”を研究している、料理研究家のkunugi です!
今日はごはんを作る気力が…正直ない。
でも、食べなければ元気は出ない![]()
そんな時、火を使わないって、本当にラクです。
キッチンに立って汗をかかないし、
洗い物も少ない。
しかも、ちょっと涼しい夜風にあたりながら食べると生き返りますよね…
なのですが、
そうめんだけは、ほんの数分ゆでさせてください…!ここだけは見逃してくださいね![]()
でも、それさえ終われば、
あとは涼しい夜風に吹かれながら、
ラクしておいしいごはんが食べられます![]()
疲れているときは
「ちゃんと作らなきゃ」じゃなくて、
「食べて元気になる」
ことが大事なんです!
ツナときゅうりの冷やしそうめん
材料(1食分)
• そうめん(ゆで麺でもOK)…1束
• ツナ缶…1缶
• きゅうり…1/2本
• めんつゆ…適量
• お好みで:ごま、海苔、大葉
作り方
1. そうめんをゆでて、氷水でしめる。
(市販の「ゆで済みそうめん」ならゼロ火力で完成!)
2. きゅうりを細切りにする。
3. 器にそうめんを盛り、ツナ・きゅうりをのせて、めんつゆをかける。
4. ごまや海苔をちらせば完成!
→ ツナのおかげで食べごたえもあり、冷たい麺をすするだけで一気にクールダウンできます。
おまけレシピ
アボカドと納豆をごはんにのせて、
しょうゆ+ごま油をちょい足し。
これ、実は“火を使わないごちそうごはん”の定番なんです。
今日は、ツナそうめんかアボカド納豆ごはん。
それだけで十分です![]()
疲れているときは、
完璧なごはんじゃなくて大丈夫。
「食べたらちょっと元気になれた」なら、それが正解。
どうぞ、涼しい風と一緒に、ゆるっと夜ごはんを楽しんでくださいね!
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