おいしく食べて、ちゃんと回復。
“疲れている時にこそ作れるご飯”を研究している、料理研究家のkunugi です！
のんびりとした休日
皆さん、どんなふうに過ごしていますか？
ゆっくり眠って、ちょっと遅めの朝ごはん。
家で音楽を流したり、ソファでゴロゴロしたり。
そんな、少し心に余白がある日こそ、
「ごはんの時間」を、
自分のために楽しんでみるチャンスです！
といっても、
気合いを入れた料理じゃなくて大丈夫
“ただのごはん”を、
ちょっとだけ楽しくするコツを知っておくだけで
台所に立つ時間が、
ぐっと気持ちのいいものになるんです。
今日は、疲れていてもラクに作れて、
しかも「楽しい！」って思える
簡単なコツやレシピをご紹介します。
楽しむポイントを “ひとつ”決めてみる
今日は器を変えてみる。
お気に入りのエプロンをつけてみる。
好きな音楽を流しながら炒めてみる。
全部頑張らなくていい。
「楽しめることを一個だけ」やってみるだけで、すごく気持ちが変わります。
フライパンで簡単！ガーリックライス
【材料】（1人分）
• ごはん 茶碗1杯分
• にんにく 1片（スライス）
• サラダ油（またはバター）小さじ2
• 醤油 小さじ1（お好みで）
• 塩・こしょう 少々
• パセリ（乾燥でもOK）あれば少々
【作り方】
1. にんにくを炒める
フライパンに油（またはバター）を入れ、弱火でにんにくをじっくり炒めます。
→ きつね色になったら取り出しておき、トッピングに使います。焦げやすいので注意！
2. ごはんを炒める
にんにくの香りが移った油にごはんを入れて、ほぐしながら炒めます。
3. 味つけ
全体がなじんだら、塩・こしょう、しょうゆを鍋肌からまわしかけて風味をつけます。
しょうゆの香ばしさがたまりません！
4. 仕上げ
器に盛りつけて、炒めたにんにくチップとパセリをトッピングしたら完成です！
アレンジのコツ
• ちょっとご褒美感を出したい日は：
バター＋しょうゆでコクアップ。
目玉焼きを乗せても最高です◎
• お腹がすいてる日は：
ウインナーやベーコンを一緒に炒めてもOK
• 疲れが溜まってるときは：
最後にレモンを少し絞ってもサッパリ仕上がります！
料理は、自分を整える時間にもなります。
「疲れてるけど、ちょっと作ってみようかな」
そう思える日が来たら、ぜひこのレシピを思い出してみてください。
作って楽しい、食べて幸せ。
そんな“自分のためのごはん時間”を、
あなたにも味わってもらえたらうれしいです
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