10月1日は日本酒の日！
今年も「日本酒ゴーアラウンド」に参加してきました！
今年も「日本酒ゴーアラウンド」に参加してきました！
「日本酒の日」を盛り上げるための全国的イベントで、日本酒キャラクター『さかずきん』ちゃんバッジを購入し、ハシゴ酒するというもの。
参加店舗では蔵元さんをお呼びしており、バッジを付けて入店したお客様には、その蔵のお酒を一杯サービス（FOOD代は別）され、蔵元さんとの交流も楽しめます。
『さかずきん』ちゃんバッジは事前に購入済。
……しかしながら、静岡バージョンを買ってましたね 私（笑）
某お酒イベントで“どの絵柄が良い~？”的に選んだもので、気づきませんでした。
この日は家的用事でまわれるのは3軒程度だったので、エリアを吟味し、まず1軒目。
にほんしゅ屋 シマウマ酒店 nico × 花巴
奈良の美吉野醸造さん。
花巴 山廃純米酒生
1年以上低温で長期熟成しているそうです。
キリッとした酸に超熟感で 後切れの良い感じ。
ペアリングは3種盛りプレート。
金華しめ鯖クリームチーズ・玉ねぎ醤油のローストビーフ・カボチャとドライトマトのビネガー和え。
しめ鯖&クリチ&レモンにクミン系のスパイスが散りばめられていて、美味しかった~。
2022年度醸造 秋あがり 山廃原酒生詰火入れ 追加オーダー。
燗でお願いしました(^^)
続いて2軒目へ▷▷▷
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にほんしゅ屋 シマウマ酒店 nico
仙台市青葉区中央２丁目１１−２２
022-724-7056
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13：00~16：00 お問い合わせ・詳細は ⇒11/25日本酒ナビゲータ講座
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