昨年から“喜多方に行ったら 絶対立ち寄りたい”と思っていたお豆腐屋さんがあり、今回の喜多方行きを利用し 覗いてみました。
きっかけは昨年６月 審査員を務めさせて頂いた「全国豆腐品評会」北海道・東北大会なのですが、豆腐オプ・ザ・イヤーを決めるこの大会で、充填豆腐・木綿豆腐の2部門で銀賞を獲得。非常にこだわった造り方をしており 豆腐業界では非常に有名…というようなお話しを伺い 俄然興味が持っていたのです。
とうふ屋おはらさん。
喜多方…と言ってもかなりはずれ。
喜多方から会津坂下方面に向かむ途中、山の中に入っていく感じでしょうか。
“熊に注意”の看板を横目にしつつ（笑）走っていると、お店が見えてきます。
予想以上にのどかな田舎道にポツンと１軒…… ちょっと驚きました。
何も知らない人が見たら 普通の民家だと思いますね。
店内入ってすぐに縦型冷ケースが２台。
目の前はすぐレジカウンターになります。
この日は喜多方に泊まりという事もあり、実は1～2点お買物…と考えていたのですが，商品構成が面白く…
結局 こんな点数に（笑）
こんなに買うのは想定外だったため、クーラーボックス等の用意をしてこなかったのですが、女将さんらしき方（多分）がお店にある発泡箱を譲って下さり、その中に詰めてくれました。
で……
ですね！！
仙台に戻ってきて 早速頂いてみたのですが、やはり美味しいのですよ～！！
特にワタクシ的ベスト1は2019北海道・東北大会で〔充填豆腐部門〕銀賞に輝いた「豆幻郷」でございます！
非常に濃厚ー！
加えて油揚げの美味しさにも驚きました。
厚みがあってガシッとした食感。何より“油”自体が美味しいんですよ！
我が家でいつも買い置きしているもの（ま、あまり高いものでもありませんが…）とは比較にならない美味しさ。もう2～3枚買ってくれば良かったと悔やんでいます。
日本酒のアテとしてもバッチリでございました♡
チルド商品なので、持ち帰りを考えるとなかなか難しいのですが、タイミングがあえばまた立ち寄ってみたいですね～。
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とうふ屋おはら
福島県喜多方市高郷町大田賀地神原１３０８−２