以上の通り、週末の朝食はやはり手作りパン＆ポテトのマヨチーズ焼きです。
パンの仕込みは前夜の21時頃ですね（1時発酵→成形まで）。
後は焼く30分前位にポットの上で2次発酵させて焼き上げ。
夕ご飯は総数11種類のおでん。
昨日から2日目なので、今回2日がけで食べたおでんの総数は、15種類ってとこかな？
シンプルで寒い冬には本当に重宝するメニューなんですが、、、
実はこの2ヶ月ホームスティ期間の別家計簿をつけていて気付いたのが、
おでんは、他の鍋物に比べると材料コストが約2倍近くかかる贅沢品なんです。
いえ、やはり昨今の魚介類のねり物系関連のコスト高騰の影響もあるのではないかと・・・
以前は中流階級の庶民食の代表メニューだったのに。
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「人の口に戸は立てられぬ」：家の扉と違い、人の口は閉めておけないということから、世間の噂や評判は防ぎようがないということ。