
4:30am起床で、昨夜寝る前に仕込んだ、
昨日の応用型「黒豆プチパン~おせちに炊きすぎたんで~」を焼き、、、

続いて、久住の親戚から空輸で送ってもらった「手作りマーマレード」を使って、
「シナモンブレッド」を焼いてしまいました。
(↑↑↑こちらも昨夜仕込んでました)

でランチにもうワン・ラウンド今度はナンちゃってナンを焼いて、
昨年末に仕込んだカレーで
「お正月にナン&カレー」です。
ハマってます。
と言ってしまうとそれまでなんですが、
ここ数ヶ月は朝一番での手作りパン作りは、メンタルの面で
「三文、四文、五文位の得になってます」。
何だか自分の中の情報が充実してくるような。
パンを焼くとか料理をするだけではなく
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のヘビロテです。
自分で記録することに、少し自身が持てないのか、今を記録したいのか・・・
でも情報が過密化してきております。

ちなみに今夜の夕ご飯は、お雑煮もおせちもカレーも飽きて、
胃が休憩を要していたので、
そろそろ質素に焼うどんであります。
具は白菜+ほうれん草のみなのに本当に美味しいんです!!
