炊飯器でりんごケーキ作ったよ♪

ご覧いただきありがとうございます😊

今日は、少し肌寒かったです。

最近は、旅行のyoutubeをみることが多いですね。旅行に行きたいなぁ✈️

先日のおやつです♪

炊飯器で

りんご🍎ケーキを作りました♪

りんご🍎を煮ます

りんご🍎は、芯をとり皮を剥き

5mm幅に切ります。

鍋にカットしたりんご🍎

水200ml, レモン汁🍋小さじ2

ココナッツシュガー🥥大さじ2

を入れて強火で沸騰したら

弱火で約１５分〜２０分程煮込みます。

水分がなくなって照りが出てきたら

無塩バター🧈を加えて

さっと混ぜ火から下ろす。

※砂糖を

ココナッツシュガーにして作りました。

生地づくり

①ホットケーキミックス　200g
卵🥚　１個
牛乳 150ml
を入れて混ぜ合わせる
↓
②炊飯釜の底にバター🧈を塗って
煮込んだりんご🍎半量をならべる
↓
③残りのりんご🍎は、
細かくして①に
混ぜ合わせて流し入れる
↓
④炊飯器にセットし、
スイッチを入れて加熱します。
↓
⑤竹串を刺して
生地がついてこなければ
焼き上がり。

※ついてたらもう一度炊く