お越しいただきありがとうございます♪
今日は、寒かった😵
明日も予報では、雨模様で気温も低いみたい。
もう３月下旬だし、春の装いがしたいわ。🌸
昨日、最寄り駅の改札出たところで
栃木県の野菜等が売っている催事があり、
葉付き大根¥150を購入しました。
今日の我が家の夕食は、
お野菜たくさんの
具沢山味噌汁にしました。
大根、春キャベツ、ニラ、長葱、にんじん、
油揚げを入れて
昆布だしで作りました。
このお味噌で作りました。↓
このお味噌、体に良いし美味しいです。
おすすめです。
大根の葉の部分は、
大根の葉を茹でて、カットする。
鍋に米油を入れて
大根の葉と油揚げを炒め、
味醂、料理酒、醤油で味付けし出来上がり。
葉付き大根は、もう一品できるので便利です。
夕食の献立は、
ごはん、具沢山味噌汁、大根葉と油揚げの炒め煮 ＋
子供に チキンカツとデザートに🥝です。
お味噌汁に野菜たくさん入れると
サラダ🥗作らなくてもお野菜が摂れるので
私が作るお味噌汁は、具沢山が多いかも？
今日の夕食、とっても美味しかった♪